Leo Ripano Offida DOCG Rotwein - Wouh! Toller Wein aus Cabernet-Sauvignon und Montepulciano Trauben. 18 Monate im Eichenfass gelagert. Eine Geschmacksrakete mit Beeren, Vanille und Schokolade. Kräftiges Rubinrot. Einfach eine Wucht.  Passt zu allem Fleisch und Pasta. Mit 14 % aber noch gnädig im Alkohol. Das Weingut Colli Ripani liegt auf 508 m oberhalb der Adria rund um Ripatransone. Einem typischen pittoresken Städtchen der Marche. Die Trauben für den Leo Ripano auf den 5 Hügeln des "Belvedere" - Südlage mit klarem Blick auf das adriatische Meer. Die Cooperative besticht durch ihre klaren und typischen Weine, die der Traube ihre ursprünglichen Eigenschaften überlassen. Leo Ripano Offida DOCG, 750 ml, Jahrgang 2018, 14 %, jetzt trinkreif und perfekt.

Diavolo e Vento IGT Rotwein - Der absolute Spitzenwein von Colli Ripani. Der Name ist Programm. Teuflisch, stürmisch präsentiert sich dieser tiefrote Wein aus Cabernet Sauvignon und Montepulciano Trauben nach 24 Monaten im Barrique. Tiefes Rubinrot. Mit starker Note von schwarzen Beeren, Kirschen, süssen Gewürzen und leichter Schokolade. Ein nachhaltiger Genuss. 14.5 %. Woher der Name? In Ripatransone, einem typischen pittoresken Städtchen der Marche wo das Weingut Colli Ripani herkommt, gibt es den Piazza XX Settembre. Auf diesem Piazza weht immer ein Wind. Immer. Die Sage erzählt, dass der Teufel mit dem Wind einen Pakt geschlossen hat. Er stoppt den Wind, wenn er dafür Einsitz erhält im Palazzo. Scheint nicht funktioniert zu haben, es windet noch immer. Diavolo e Vento, 2019, 750 ml

Il Vicolo Rosato - ..oder "die Gasse" - ein kräftiger Rosé aus der Sangiovese Traube. Für alle Rosé Liebhaber der tolle Begleiter zum Aperitif aber auch zu Grillfleisch. Das typische Beerenvolumen vom Sangiovese kommt leicht und unaufdringlich zur Geltung. Gekühlt trinken. Keine Kompromisse hat das Weingut für den Rosato gemacht. Gleiches Qualitätsprinzip - und deshalb ein sehr geschmackvoller Wein. Gewinner International Wine Challenge 2021. Das Weingut Colli Ripani liegt auf 508 m oberhalb der Adria rund um Ripatransone. Einem typischen pittoresken Städtchen der Marche. Die Cooperative besticht durch ihre klaren und typischen Weine, die der Traube ihre ursprünglichen Eigenschaften überlassen. Il Vicolo IGT Rosato, 750 ml, Jahrgang 2021, 13.0 %, jetzt trinkreif.

"settantase77e"Pecorino Weisswein- Nicht nur wegen seiner aussergewöhnlichen Etikette eine Augenweide. Der perfekte Sommer Weisswein. Leichtes grüngelb - typischer süffiger Wein aus der Pecorino Traube. Die starke Sonne der Rebhänge widerspiegeln sich in der Kraft und 13.5 % Alkohol. Die Pecorino Traube findet man vor allem im östlichen Italien. Sehr charakterstark mit leichtem Zitronengeschmack und Bergamotte. Passt sehr gut zu einem Aperitif. Das Weingut Colli Ripani liegt auf 508 m oberhalb der Adria rund um Ripatransone. Einem typischen pittoresken Städtchen der Marche. Die Cooperative besticht durch ihre klaren und typischen Weine, die der Traube ihre ursprünglichen Eigenschaften überlassen. "settantase77e" Pecorino, 750 ml, Jahrgang 2021, 13.5 %, jetzt trinkreif.

Hurticinum - Das Premium Olivenöl Extra Vergine von Agostini aus den Marken - Mittelitalien. Sehr sanft  und ausgewogen im Geschmack. Wundervolles gelb. Breites Aroma mit Gemüsenoten, vor allem Artischocken und Chicorée. Daher der Liebling unserer Olivenöle. Hergestellt von Frantoio Agostini seit 1945. Mehrfach Preisgekürt. Die alten Olivenhaine sind im ganzen Aso Tal verteilt zwischen dem adriatischen Meer und den Monte Sibillini. Hurticinum in der 0.5 Liter Flasche. (auch als 0.25 L erhältlich)

Peperoncino - das Bio Olivenöl Extra Vergine von Agostini aus den Marken mit Peperoncino Geschmack - Mittelitalien. Pikant. Für die Liebhaber von Peperoncino beispielsweise zum würzen in Pizzas, Aglio Olio Saucen oder Salate. Farbe ausgewogen kräftig.  Hergestellt von Frantoio Agostini seit 1945. Die alten Olivenhaine sind im ganzen Aso Tal verteilt zwischen dem adriatischen Meer und den Monte Sibillini. Peperoncine in der 0.25 Liter Flasche.

Biologico - Das Bio Olivenöl Extra Vergine von Agostini aus den Marken - Mittelitalien. Kräftig im Geschmack nach Kräuter, vor allem Minz und Rosmarin. Farbe dunkleres Gelb, leicht grünlich.  Sehr gut geeignet für Salate, da hier der Geschmack vollauf zur Geltung kommt. Hergestellt von Frantoio Agostini seit 1945. Mehrfach Preisgekürt. Die alten Olivenhaine sind im ganzen Aso Tal verteilt zwischen dem adriatischen Meer und den Monte Sibillini. Biologico in der 0.5 Liter Flasche. 

Condimento Balsamico Bianco - der weisse flüssige Balsamico aus Modena. Sehr ausgewogen im Geschmack. Leicht süsslich. Sehr schöne hellbraune Farbe. Dank seiner ausgewogenen Geschmacksrichtungen kann er sowohl für Salate als auch für Gerichte wie Gemüse, Fisch oder weisses Fleisch verwendet werden. Sehr sparsam. Condimento Balsamico Bianco - 500 ml Glasflasche.

Bucatini - Die neueste Kreation von Luca Tomassini extra entwickelt und produziert für buonaroma.ch. Pastagenuss der besonderen Art. Produziert ganz traditionell "trafilata al bronzo", das heisst auf Bronzeformen gezogen. Damit wird die Oberfläche leicht porös und zieht die Sauce perfekt an. Und am Schluss wird mit einem speziellen Werkzeug das so berühmt "buco" gemacht. Luca ist nicht nur Pasta Produzent sondern baut auch den Weizen dafür an. Seine Felder sind rund um Petritoli, einem pittoresken Städtchen in der Marche. Die Silhouette mit dem markanten Borgo ist auf der Verpackung verewigt. Zubereitungszeit 8-10 Minuten je nach Geschmack. Zu empfehlen eher kurz, damit das Gefühl beim Reinbeissen nicht verloren geht. Ca. 6 Portionen. Verpackung zu 500 g.

Castellano Rosso Piceno Superiore Rotwein - Sehr schöner Sangiovese mit einem Anteil Montepulciano. 18 Monate im Eichenfass gelagert - aber nur leichtes Tannin. Kräftige Farbe, sehr vielfältig im Aroma - aber weites Beerenbouquet und Zwetschgen. Passt zu allem Fleisch und Pasta. Die starke Sonne der Rebhänge widerspiegelt sich in der Kraft und 13.5 % Alkohol. Gewinner International Wine Challenge 2021. Das Weingut Colli Ripani liegt auf 508 m oberhalb der Adria rund um Ripatransone. Einem typischen pittoresken Städtchen der Marche. Die Cooperative besticht durch ihre klaren und typischen Weine, die der Traube ihre ursprünglichen Eigenschaften überlassen. Castellano Rosso Piceno Superiore DOC, 750 ml, Jahrgang 2019, 13.5 %, jetzt trinkreif - perfekt in 2-5 Jahren.

Linguine - Ein Pasta Traum geboren von Luca Tomassini. Nicht umsonst heisst sein Slogan: un sogno nato dal grano! Alles was man von Linguine erwartet. Knackig - vollmundig und bereit, den Sugo vollumfänglich aufzunehmen. Produziert ganz traditionell "trafilata al bronzo", das heisst auf Bronzeformen gezogen. Damit wird die Oberfläche leicht porös und zieht die Sauce perfekt an. Luca ist nicht nur Pasta Produzent sondern baut auch den Weizen dafür an. Er weiss also ganz genau, was er verarbeitet. Seine Felder sind rund um Petritoli, einem pittoresken Städtchen in der Marche. Die Silhouette mit dem markanten Borgo ist auf der Verpackung verewigt. Zubereitungszeit 10-11 Minuten je nach Geschmack. Ca. 6 Portionen. Verpackung zu 500 g.

Al Basilico - der Bio Sugo von Spinosi. Milde Sauce für die Liebhaber des Basilikums. Aus Basilikum und Tomaten aus dem sonnigen Sizilien. Bio zertifiziert. Glas mit 340 g. Passend für ca. 4 Portionen Pasta.