Il Mulinetto - die Geschenkidee von Holzlaebe. Gefüllt mit 2 verschiedenen Fleur de sel von Popol. Provence, und Diamant (oder nach deiner Wahl) sowie dem schwarzen Pfeffer aus Madagaskar. Ein Muss in jede Küche. Inkl. dekoratives Kistchen aus Schwemmholz aus der Reuss produziert von holzlaebe.ch. Eingepackt in transparentes Geschenkpapier. Wünschst du eine andere Zusammensetzung? Kein Problem - schreibe bei der Bestellung einfach was du für eine Kombination - 2 x Salz, 1 x Pfeffer aus dem buonaroma Sortiment haben möchtest. Und wir stellen es ohne Aufpreis zusammen!

Tagliolini al Peperoncino - die sehr schmalen Eiernudeln aus Campofilone - dem schmucken Bergdorf und Borgo in der Marche, nur 5 km vom Meer entfernt. Seit dem 15. Jahrhundert werden die Nudeln in kleinen Familienbetrieben traditionell hergestellt. Nur frische Eier und Weizen aus der Umgebung werden verwendet. Angereichert mit Peperoncino - kräftig und daher rötlich. Eine Augenweide auf dem Teller. Tipp: noch kräftiger machen mit dem Olivenöl Peperoncino von Agostini aus unserem Shop. Kurze Zubereitungszeit von 2-3 Minuten je nach Gusto - die 250 Gramm Packung reicht für gute 4 Portionen. Marco Spinosi wurde mit seinen Pasta Kreationen im Februar 2022 an der Gulffood in Dubai mit dem Innovationspreis ausgezeichnet. Tagliolini al Peperoncino - Packung zu 250 g.

BACI - oder Kuss auf italienisch. 16 assortierte BACI Schokoküsse aus Perugia. Classico Fondente Luisa (schwarz), Bianco Armonioso (weiss) und Latte Avvolgente (braun) mit der grossen Haselnuss und einem Spruch in der Verpackung. Ideal für Fans dieser einzigartigen Pralinés. Und für solche, die es nicht kennen erst recht. Eine Rarität zu finden in der Schweiz. Seit 1922 unverändert in der Rezeptur. Paket mit 200 g und ca. 16 Pralinés.

Linguine - Ein Pasta Traum geboren von Luca Tomassini. Nicht umsonst heisst sein Slogan: un sogno nato dal grano! Alles was man von Linguine erwartet. Knackig - vollmundig und bereit, den Sugo vollumfänglich aufzunehmen. Produziert ganz traditionell "trafilata al bronzo", das heisst auf Bronzeformen gezogen. Damit wird die Oberfläche leicht porös und zieht die Sauce perfekt an. Luca ist nicht nur Pasta Produzent sondern baut auch den Weizen dafür an. Er weiss also ganz genau, was er verarbeitet. Seine Felder sind rund um Petritoli, einem pittoresken Städtchen in der Marche. Die Silhouette mit dem markanten Borgo ist auf der Verpackung verewigt. Zubereitungszeit 10-11 Minuten je nach Geschmack. Ca. 6 Portionen. Verpackung zu 500 g.

Chilisalz- das feinkörnige Chilisalz aus dem baskischen Städtchen Espelette. Nur von dort kommt der spezielle baskische Chili. Sehr aromatisch und rauchig im Geschmack - daher beliebt bei Spitzenköchen. Feinkörnig rote mit Meersalz. Zusammen mit der perfekten Mühle für die feine Dosierung mit Schutzdeckel. Ein ganz spezielles hochwertiges Salz. Hergestellt  mit der Rezeptur von Popol. L`Artisan Popol ist ein Spezialitätengeschäft in Sain-Cyr-sur-Mer, Provence - Frankreich.  Sie produzieren exklusiv Produkte für den Einsatz in der provenzalischen Küche. 100 % mit natürlichen Essenzen und ganz ohne Konservierungsstoffe. Sel au piment d`Espelette 115 g Mühle - auch erhältlich im 230 g Nachfüllbeutel.

Royal - das elegante Geschenk von Holzlaebe. Gefüllt mit dem hervorragenden Spumante Brut von Colli Ripani. 250 ml Premium Olivenöl Hurticinum von Agostini, Aceto di Modena im Glas und Tagliolini (Eiernudeln) von Spinosi. Sehr nobel im  dekorativen Kistchen aus Schwemmholz aus der Reuss produziert von holzlaebe.ch, und eingepackt in transparentem Geschenkpapier. Individuelle Wünsche erfüllen wir gerne. Kontaktiere info@buonaroma.ch für entsprechende Vorschläge.

Amaretti di Sicilia - aus einer kleinen Familienbäckerei in den Bergen von Sizilien. Zufällig haben wir dieses Produkt bei unserem Gemüsehändler Paolo entdeckt. 8 Amaretti`s in Einzelverpackung. Ernte November 2024. Weich und sehr geschmackvoll. Gehört zu jedem guten Espresso. Nur kurze Zeit verfügbar!

Madagaskar Pfeffer schwarz - der schwarze Pfeffer von der afrikanischen Insel Madagaskar gehört in jede Küche. Im Gegensatz zu den anderen Pfeffer Anbauländer wächst der Pfeffer in Madagaskar wild auf Büschen und wird auch entsprechend gepflückt. Deshalb ist die Auswahl sehr wichtig - genau so wichtig wie eine richtige Mühle, damit die Dosierung entsprechend sehr fein geregelt werden kann. Dies ist möglich auch Dank dem Schutzdeckel. L`Artisan Popol ist ein Spezialitätengeschäft in Sain-Cyr-sur-Mer, Provence - Frankreich.  Sie produzieren exklusiv Produkte für den Einsatz in der provenzalischen Küche. 100 % mit natürlichen Essenzen und ganz ohne Konservierungsstoffe. Madagaskar Pfeffer schwarz in der 50 g Mühle - auch erhältlich im 100 g Nachfüllbeutel.

Al Basilico - der Bio Sugo von Spinosi. Milde Sauce für die Liebhaber des Basilikums. Aus Basilikum und Tomaten aus dem sonnigen Sizilien. Bio zertifiziert. Glas mit 340 g. Passend für ca. 4 Portionen Pasta.

Rocciamara Rotwein - Ein eigentliches Assemblage Experiment. 60 % Merlot, 20 % Montepulciano (daher die wunderschöne Farbe), 10 % Pecorino und 10 % Passerina Weisswein. Unglaubliches Ergebnis. Geschmack nach Brombeeren und Heidelbeeren, die beiden Weissweine tragen mit Minz und Zitrus bei. Grosses Bouquet bereits in der Nase. 12 Monate im Barrique. Sofort trinkreif. Eher kühl trinken. Das Weingut Il Conte Villa Prandone liegt wunderschön gelegen an der Grenze zwischen Marche und Abruzzen. Es ist eines der ältesten und hochkarätigsten Weingüter der Region. www.ilcontevini.it. Rocciamara Jahrgang 2022, 14.5 %, 750 ml

Fusilli - die eleganten und doch kräftigen Spiralen von Luca Tomassini. Bringt eine spielerische Note auf den Teller - besonders beliebt bei Kindern. Dank der rauhen Oberfläche nehmen sie die Sauce sehr gut auf und führen zu einem grossen Geschmackserlebnis. Luca ist nicht nur Pasta Produzent sondern baut auch den Weizen dafür an. Seine Felder sind rund um Petritoli, einem pittoresken Städtchen in der Marche. Kochzeit für al dente sicher 12 Minuten. Nicht kürzer! Fusilli - Paket zu 500 

Hawaiisalz - das feinkörnige Meersalz von Palm Island auf Hawaii. Angereichert mit Aktivkohle - deshalb die Farbe.  Zusammen mit der perfekten Mühle für die feine Dosierung mit Schutzdeckel. Ein ganz spezielles Salz nicht für das Würzen sondern auch sehr dekorativ. Und dank der dafür abgestimmten Mühle auch sehr fein dosierbar. Einfach aussergewöhnlich. Hergestellt  mit der Rezeptur von Popol. L`Artisan Popol ist ein Spezialitätengeschäft in Sain-Cyr-sur-Mer, Provence - Frankreich.  Sie produzieren exklusiv Produkte für den Einsatz in der provenzalischen Küche. 100 % mit natürlichen Essenzen und ganz ohne Konservierungsstoffe. Sel noir d`Hawaii in der 120 g Mühle.