All`Arrabbiata - der Bio Sugo von Spinosi. Sehr geschmackvoll aus Peperoncino, Peperoni, Basilikum, Karotten und Zwiebeln. Und natürlich Tomaten aus dem sonnigen Sizilien. Bio zertifiziert. Glas mit 340 g. Passend für ca. 4 Portionen Pasta.

Diavolo e Vento IGT Rotwein - Der absolute Spitzenwein von Colli Ripani. Der Name ist Programm. Teuflisch, stürmisch präsentiert sich dieser tiefrote Wein aus Cabernet Sauvignon und Montepulciano Trauben nach 24 Monaten im Barrique. Tiefes Rubinrot. Mit starker Note von schwarzen Beeren, Kirschen, süssen Gewürzen und leichter Schokolade. Ein nachhaltiger Genuss. 14.5 %. Woher der Name? In Ripatransone, einem typischen pittoresken Städtchen der Marche wo das Weingut Colli Ripani herkommt, gibt es den Piazza XX Settembre. Auf diesem Piazza weht immer ein Wind. Immer. Die Sage erzählt, dass der Teufel mit dem Wind einen Pakt geschlossen hat. Er stoppt den Wind, wenn er dafür Einsitz erhält im Palazzo. Scheint nicht funktioniert zu haben, es windet noch immer. Diavolo e Vento, 2019, 750 ml

Spaghettoni - Die wirklich "dicken" Spaghetti von Luca Tomassini. Für alle, die es wirklich gerne pompös im Teller haben möchten. Produziert ganz traditionell "trafilata al bronzo", das heisst auf Bronzeformen gezogen. Damit wird die Oberfläche leicht porös und zieht die Sauce perfekt an. Luca ist nicht nur Pasta Produzent sondern baut auch den Weizen dafür an. Er weiss also ganz genau, was er verarbeitet. Seine Felder sind rund um Petritoli, einem pittoresken Städtchen in der Marche. Die Silhouette mit dem markanten Borgo ist auf der Verpackung verewigt. Zubereitungszeit 13-14 Minuten je nach Geschmack. Ca. 6 Portionen. Verpackung zu 500 g.

Fleur de Sel de Camargue - endlich ist das klassische Fleur de Sel aus der Provence - direkt aus den Salinen der Camargue - auch bei Buonaroma erhältlich. im 200 g Glas. Der Duft des Meeres kommt beim Öffnen direkt entgegen. 200 g Fleur de Sel de Camargue von Popol.

Spaghetti - Die Spaghetti von Luca Tomassini sind einfach Klasse. Produziert ganz traditionell "trafilata al bronzo", das heisst auf Bronzeformen gezogen. Damit wird die Oberfläche leicht porös und zieht die Sauce perfekt an. Luca ist nicht nur Pasta Produzent sondern baut auch den Weizen dafür an. Er weiss also ganz genau, was er verarbeitet. Seine Felder sind rund um Petritoli, einem pittoresken Städtchen in der Marche. Die Silhouette mit dem markanten Borgo ist auf der Verpackung verewigt. Zubereitungszeit 10-12 Minuten je nach Geschmack. Ca. 6 Portionen. Verpackung zu 500 g.

Spiritozzi - das unheimlich gute und sehr spezielle Biscotti nach einem Originalrezept von Vincenzo Spinosi. Produziert in seiner Hausbäckerei in San Benedetto del Tronto. Ein sehr geschmackvolles Biscuit mit Pistazienkernen. Nicht hart - aber auch nicht zu weich gebacken. Die perfekte Begleitung zu einem italienischen Cappuccino oder Espresso. 250 g Biscotti Spiritozzi.

Vollkorn Spaghetti - Die Vollkorn Spaghetti von Luca Tomassini produziert aus lokalem Vollkorn Hartweizen und ganz traditionell "trafilata al bronzo", das heisst auf Bronzeformen gezogen. Damit wird die Oberfläche leicht porös und zieht die Sauce perfekt an. Sehr kräftige Pasta. Luca ist nicht nur Pasta Produzent sondern baut auch den Weizen dafür an. Er weiss also ganz genau, was er verarbeitet. Seine Felder sind rund um Petritoli, einem pittoresken Städtchen in der Marche. Die Silhouette mit dem markanten Borgo ist auf der Verpackung verewigt. Zubereitungszeit 10-12 Minuten je nach Geschmack. Ca. 6 Portionen. Verpackung zu 500 g.

Il Mulinetto - die Geschenkidee von Holzlaebe. Gefüllt mit 2  verschiedenen Fleur de sel von Popol. Provence, und Diamant, sowie dem roten Pfeffer von Kambodscha. Andere Zusammensetzung auf Wunsch aus dem buonaroma Sortiment kein Problem! Einfach bei der Bestellung entsprechend vermerken. Ohne Aufpreis! Das ideale Geschenk für Salz und Pfefferliebhaber.  Inkl. dekoratives Kistchen aus Schwemmholz aus der Reuss produziert von holzlaebe.ch, eingepackt in transparentes Geschenkpapier. Individuelle Wünsche erfüllen wir gerne. Kontaktiere info@buonaroma.ch für entsprechende Vorschläge.

Penja Pfeffer weiss- der weisse Pfeffer aus dem afrikanischen Kamerun. Dank seinen mentholhaltigen Aromen ist er sehr erfrischend. Nur kleine Dosierungen sind für seine Wirkung notwendig. Wichtig ist eine richtige Mühle, damit die Dosierung entsprechend sehr fein geregelt werden kann. Dies ist möglich auch Dank dem Schutzdeckel. L`Artisan Popol ist ein Spezialitätengeschäft in Sain-Cyr-sur-Mer, Provence - Frankreich.  Sie produzieren exklusiv Produkte für den Einsatz in der provenzalischen Küche. 100 % mit natürlichen Essenzen und ganz ohne Konservierungsstoffe. Penja Pfeffer weiss in der 60 g Mühle - auch erhältlich im 120 g Nachfüllbeutel.

Penne Rigate - Die klassischen und sehr beliebten Penne von Luca Tomassini. Klein und schlank in der Abmessung. Mundgerecht. Produziert ganz traditionell "trafilata al bronzo", das heisst auf Bronzeformen gezogen. Damit wird die Oberfläche leicht porös und zieht die Sauce perfekt an. Luca ist nicht nur Pasta Produzent sondern baut auch den Weizen dafür an. Seine Felder sind rund um Petritoli, einem pittoresken Städtchen in der Marche. Die Silhouette mit dem markanten Borgo ist auf der Verpackung verewigt. Zubereitungszeit 7-9 Minuten je nach Geschmack. Ca. 6 Portionen. Verpackung zu 500 g.

Balsamico Crema weiss - der glutenfreie klassische Balsamico aus der ältesten Manufaktur in Modena, Giuseppe Giusti. Seit 1605 stellt die Familie Giusti Balsamico her. In allen Variationen und Geschmacksrichtungen. Trebbiano Weintrauben. In alten Eichenfässern gelagert und gereift. Mit vielen Goldmedaillen geschmückt. Einfach ein Traum und aussergewöhnlich. Die sanfte Crema Form unterstützt die Optik beim Auftragen auf Salat und Dessert. Balsamico Crema Gastronomica  - 150 ml PET Flasche.