Balsamico Crema weiss - der Lieblings Balsamico der Familie. Unglaublich cremig und sehr geschmackvoll. Jeden Salat überzieht er mit seiner gelb bräunlichen Farbe. Hergestellt in Modena mit der Rezeptur von Popol. L`Artisan Popol ist ein Spezialitätengeschäft in Sain-Cyr-sur-Mer, Provence - Frankreich. Sie produzieren exklusiv Produkte für den Einsatz in der provenzalischen Küche. 100 % mit natürlichen Essenzen und ganz ohne Konservierungsstoffe. Balsamico Crema weiss - 250 ml PET Flasche. 

Marinus - Assemblage von Sangiovese und Montepulciano. Intensive und lebendige Farbe. Kräftiger Geschmack nach Waldbeeren sowie Himbeeren. Langer und kräftiger Abgang. Leichter Tannin nach 12 Monaten im Barrique. 14.5 %. Langer und sehr schöner Abgang. Jahrgang 2021. Sofort trinkreif. Ein Genuss. Das Weingut Il Conte Villa Prandone liegt wunderschön gelegen an der Grenze zwischen Marche und Abruzzen. Es ist eines der ältesten und hochkarätigsten Weingüter der Region. www.ilcontevini.it Marinus, 14.5 %, 750 ml.

Bucatini - Die neueste Kreation von Luca Tomassini extra entwickelt und produziert für buonaroma.ch. Pastagenuss der besonderen Art. Produziert ganz traditionell "trafilata al bronzo", das heisst auf Bronzeformen gezogen. Damit wird die Oberfläche leicht porös und zieht die Sauce perfekt an. Und am Schluss wird mit einem speziellen Werkzeug das so berühmt "buco" gemacht. Luca ist nicht nur Pasta Produzent sondern baut auch den Weizen dafür an. Seine Felder sind rund um Petritoli, einem pittoresken Städtchen in der Marche. Die Silhouette mit dem markanten Borgo ist auf der Verpackung verewigt. Zubereitungszeit 8-10 Minuten je nach Geschmack. Zu empfehlen eher kurz, damit das Gefühl beim Reinbeissen nicht verloren geht. Ca. 6 Portionen. Verpackung zu 500 g.

Spiritosini - wer kennt es nicht - das klassische italienische Biscotti nach einem Originalrezept von Vincenzo Spinosi. Produziert in seiner Hausbäckerei in San Benedetto del Tronto. Mit wirklich grossen Mandelstücken. Hart im reinbeissen - die Kenner "tunken" sie im schwarzen Espresso - dann werden sie weich. Der Kaffeegeschmack und das Biscotto vereinen sich perfekt im Mund. 250 g Biscotti Spiritosini.

Himalayasalz - das grobkörnige rötliche Salz aus dem Himalaya. Für Salate, Saucen, Marinaden und direkt auf das Fleisch beim Grillieren. Zusammen mit der perfekten Mühle für die feine Dosierung mit Schutzdeckel. Ein sehr reichhaltiges Salz.  Hergestellt  mit der Rezeptur von Popol. L`Artisan Popol ist ein Spezialitätengeschäft in Sain-Cyr-sur-Mer, Provence - Frankreich.  Sie produzieren exklusiv Produkte für den Einsatz in der provenzalischen Küche. 100 % mit natürlichen Essenzen und ganz ohne Konservierungsstoffe. Himalayasalz in der 115 g Mühle - auch erhältlich im 230 g Nachfüllbeutel.

Balsamico Crema Classico- das ganz spezielle Balsamico Erlebnis.  Unglaublich cremig und sanft im Geschmack.  Hergestellt in Modena mit der Rezeptur von Popol. L`Artisan Popol ist ein Spezialitätengeschäft in Sain-Cyr-sur-Mer, Provence - Frankreich. Sie produzieren exklusiv Produkte für den Einsatz in der provenzalischen Küche. 100 % mit natürlichen Essenzen und ganz ohne Konservierungsstoffe. Balsamico Crema Classico IGP - 250 ml PET Flasche. 

Navicchio DOCG - Navicchio Weisswein Pecorino Jahrgang 2024. Helle gelbe Farbe. Fruchtiges und intensives Bouquet mit Noten von Zitrus, Kräuter und geröstetem Brot. Gereift in der Amphore. 13 %. Sofort trinkreif - kann aber auch ruhig bis 8 Jahre gelagert werden. Sehr beeindruckender und typischer Pecorino wie man ihn liebt. Das Weingut Il Conte Villa Prandone liegt wunderschön gelegen an der Grenze zwischen Marche und Abruzzen. Es ist eines der ältesten und hochkarätigsten Weingüter der Region. www.ilcontevini.it. Navicchio, 13.0 %, 750 ml

Tagliatelle - für viele das non plus Ultra der Nudeln und vor allem auch der Pasta aus Campofilone - dem schmucken Bergdorf und Borgo in der Marche, nur 5 km vom Meer entfernt. Die etwas breitere Version - damit der Sugo kräftig wirkt.  Seit dem 15. Jahrhundert werden die Nudeln in kleinen Familienbetrieben traditionell hergestellt. Nur frische Eier und Weizen aus der Umgebung werden verwendet. Unsere kommen NEU von Spinosi. Marco und sein Team haben soeben an der Fiera in den Vereinigten Arabischen Emiraten den Innovationspreis gewonnen. Etwas längere Zubereitungszeit von 3-5 Minuten je nach Gusto - die 250 Gramm Packung reicht für gute 4 Portionen.

Fleur de Sel Provençal- das grobkörnige klassische Provençal Salz mit Kräutern wie Rosmarin, Basilikum, Thymian, Majoran und Bohnenkraut. Für Salate, Saucen, Marinaden und direkt auf das Fleisch oder den Fisch beim Grillieren. Zusammen mit der perfekten Mühle für die feine Dosierung mit Schutzdeckel. Ein sehr vollmundiges Salz das an die Sommerferien in Frankreich erinnert.  Hergestellt  mit der Rezeptur von Popol. L`Artisan Popol ist ein Spezialitätengeschäft in Sain-Cyr-sur-Mer, Provence - Frankreich.  Sie produzieren exklusiv Produkte für den Einsatz in der provenzalischen Küche. 100 % mit natürlichen Essenzen und ganz ohne Konservierungsstoffe. Fleur de Sel Provençal in der 100 g Mühle.

Salzkit von Popol - Himalayasalz, Chilisalz aus Epelette im Baskenland, das klassische Fleur de Sel de Provençe und der absolute Hit, Hawaiisalz angereichert mit vulkanischer Aktivkohle. In der beliebten Mühle mit Vordosierer. Die Rezepte stammen aus der Küche von 4 Sterneköche aus der Provençe. Diese haben die Epicerie de Popol gegründet mit ihrem Flagship Store in Saint-Cyr-sur-Mer. Exklusiv bei Buonaroma in der Schweiz. Salzkit von Popol mit den 4 Top Salz unseres Shops Inkl. Versandkosten. Jedes Produkt ist auch einzeln erhältlich.

Spiritozzi - das unheimlich gute und sehr spezielle Biscotti nach einem Originalrezept von Vincenzo Spinosi. Produziert in seiner Hausbäckerei in San Benedetto del Tronto. Ein sehr geschmackvolles Biscuit mit Schokoladenstückchen. Nicht hart - aber auch nicht zu weich gebacken. Die perfekte Begleitung zu einem italienischen Cappuccino oder Espresso. 250 g Biscotti Spiritozzi.

Leo Ripano Offida DOCG Rotwein - Wouh! Toller Wein aus Cabernet-Sauvignon und Montepulciano Trauben. 18 Monate im Eichenfass gelagert. Eine Geschmacksrakete mit Beeren, Vanille und Schokolade. Kräftiges Rubinrot. Einfach eine Wucht.  Passt zu allem Fleisch und Pasta. Mit 14 % aber noch gnädig im Alkohol. Das Weingut Colli Ripani liegt auf 508 m oberhalb der Adria rund um Ripatransone. Einem typischen pittoresken Städtchen der Marche. Die Trauben für den Leo Ripano auf den 5 Hügeln des "Belvedere" - Südlage mit klarem Blick auf das adriatische Meer. Die Cooperative besticht durch ihre klaren und typischen Weine, die der Traube ihre ursprünglichen Eigenschaften überlassen. Leo Ripano Offida DOCG, 750 ml, Jahrgang 2018, 14 %, jetzt trinkreif und perfekt.